Ein hochwertiger Weißwein aus der Toskana, der durch seine besondere Vinifikation und Aromatik hervorsticht.
Farbe: Goldgelb mit brillanten Reflexen
Duft: Feine Noten von Vanille, Orangenblüten, Honig, Ginster und Wildblumen
Gaumen: Cremig, frisch, mit einem mandelartigen Nachgeschmack
Struktur: Elegant, ausgewogen, mit schöner Mineralität und Tiefe
Trauben in direkter Interaktion und saubere statische Kaltwürze. 80% Gärung in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 18°C für 30 Tage + 20% mit dem Altern in Fässern für 6 Monate. Kontakt auf der Hefe für mehrere Monate. Versammlung vor der Abfüllung.
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